こんばんは、サラリーマンこあらです。
夕食の後、炊飯器を洗っていたところ、ちょっと炊飯器について持論を語りたくなったので、今日は炊飯器について書いてみようと思います。
炊飯器って、よく見るサイズが5.5合炊きのもの。
なぜなんでしょうね？
私も以前は、何も疑問に思わず、5.5合炊きの炊飯器を購入していました。
でも、普通に考えて、5.5合をマックスで炊くことなんて殆どない。
むしろ、年に１回、あるかないか、のレベル。
一人暮らしの人なら、なおさら。
でも、種類も豊富で、店頭でも最もたくさん並んでいるから、ついつい買ってしまう。
いや、確かに、メリットはある。
ある程度の量を炊いておいて、冷凍しておくと、毎度炊飯する手間が省けるので、それはそれでアリかも。
と、思っていたんですが。
いや、違う気がする・・・。
確かに手間が省けるように感じる。
けど、実際のところはどうなのか？
手入れに手間がかかる炊飯器の場合、片づけが大変。
そして、冷凍する作業も、意外と面倒くさい。
何より、冷凍すると、どうしても味が落ちる。
だったら、もっと手入れが簡単で、サイズの小さい炊飯器を使って、食事の度に炊飯した方が良いんじゃないか？
というわけで、我が家では、数年前から炊飯器改革をした。
子どもが小さかった頃は、1.5合炊きの炊飯器。
そして、子どもが大きくなってきたので、昨年からは3号炊きの炊飯器。
いずれも、かなり安価な炊飯器ですが、サイズが小さいので洗う手間もかからず、手入れが簡単で、非常に使いやすい。
超高級炊飯器で炊いた、冷凍ご飯。
安価な炊飯器で炊いた、炊き立てご飯。
美味しいのは、どっちだと思いますか？
断然、炊き立てご飯！！
絶対に。
炊きあがりが、うんたらかんたら・・・の部分は置いといて。
とりあえず、サイズが小さくて、部品が少なく、極力手入れが簡単な炊飯器を選びました。
が。
やっぱり、炊き立ての方が美味しい！
サイズの小さい炊飯器にすると、良いことがたくさん。
- 炊きあがるまでが早い。（1.5合だと20分）
- 手返しが良く、手入れが簡単。
- 手入れが簡単だと、毎食炊飯してもストレス無い。
- 安い。
正直なところ、サイズの小さい炊飯器って、種類が無い。
そして、作りや機能が単純で、安っぽい。
でも、選択肢が無いから悩むこともなく、作りや機能が単純だから、使うときや片づける時にストレスが無い。
で、炊きあがりが、高級炊飯器とどこまで違うのか。
正直、
正直なところ、
私には分からない。
私レベルには、違いが分からなかった。
高級品だからといって、勝手に炊き込みご飯が出来るわけでもない。
安物だからといって、水っぽくなるわけでもない。
どっちも、美味しい白米が炊ける。
それ以上でも、それ以下でもない。
だったら、
毎回、炊飯をしてもストレスを感じないサイズで、
毎回、炊飯をしてもストレスを感じない手入れで、
スピーディに炊飯できて、
価格が安い炊飯器を使っても、良いんじゃないだろうか？
むしろ、
一人暮らしの人や、夫婦2人の家庭には、もってこいなんじゃないだろうか？
ぜひ一度、ご検討を。
安くて、早くて、使い勝手の良い、少量サイズの炊飯器。
あ、最後に。
私が色々と検討して購入した、極力部品が少なく、手入れが簡単で使い勝手の良い炊飯器をご紹介。
＜1.5合炊き コイズミ 小型炊飯器＞
＜3号炊き [山善] 炊飯器 3合＞
